貼牌和代工的區別，關鍵點在于產品的研發設計工作。如果是選擇了加工廠已經完成了研發的配方或者產品，那么則為貼牌;如果客戶自行研發的產品則為代工。從沒有技術含量的單純委托加工到對技術含量更高的OEM代加工，也是大健康食品生產企業發展的主要方向。在這種形勢下，加速了終端銷售市場的壓片糖果、固體飲料、代用茶等產品的升級更新。
OEM是代工還是貼牌?
如果通過英文翻譯到中文，OEM與貼牌和代工沒有什么明確區別。在壓片糖果代加工、固體飲料代工以及代用茶定制等大健康食品委托加工行業，OEM是指加工廠自主設計研發的產品，提供投資者定制加工使用，嚴格意義上說應該屬于貼牌。但是，不使用品牌資質，加工廠與客戶仍可建立生產關系，因此有時候也會用代工來定位這種合作。
大健康食品貼牌怎么做?
1，準備商標：如果想用已經取得了商標注冊證的R標，那么就要提前一年多的時間進行品牌資質的籌劃工作。如果對產品獲取周期要求較高，也可使用已經取得了相關部門受理文件的TM標。這個環節需要注意商標注冊的品類，如果自己確實不了解，也可在確定了代工廠以后，由食品OEM廠商代理申請。
2，擇廠選品：結合產品對應人群需求、價格定位等多方面因素，明確產品類型。然后選擇擁有該產品優勢配方和加工工藝的大健康食品生產企業合作。這個環節涉及同類產品的比對、試用，以及工廠資質、實力以及委托加工合作要求的了解，因此的工作量較大。
3，訂單設計：健康食品貼牌加工廠家針對定牌合作，通常采用的是odm的包工包料模式，并且針對不同訂單量的客戶，提供一個與定制數量呈反比的區間報價。投資者需要結合自己的銷售渠道、資金承受能力以及庫存能力合理設計訂單。因為貼牌加工10000件與1000件，單位產品的成本會有一定浮動，這一點直接影響產品利潤空間。
通過以上三個步驟的工作，便可與意向工廠建立合作關系。貼牌的委托加工模式相對于其他配方定制、帶料加工等方式更為便捷。投資者省去了產品研發設計環節，也不用涉及原料與包裝的供應問題，所以在產品獲取的時間、精力方面擁有明顯優勢。
山東專業從事壓片糖果代加工、固體飲料加工、代用茶生產的藥食同源大健康食品委托加工企業健之源，支持貼牌和代工多種合作模式，提供一對一專人對接的全流程服務，是源頭的GMP工廠。
